TORIEN　新宿店

=== 课程内容 ===

季节性开胃菜

开胃菜采用时令食材烹制，旨在营造和谐统一的口味。

调味料味道清淡，能够凸显食材的天然风味，而不会掩盖后续菜肴的味道。

◆芝麻沙拉配嫩豆腐和蒸鸡

嫩滑的豆腐搭配鲜嫩的蒸鸡肉，最后淋上香气四溢的芝麻酱。

它的口感令人愉悦，而且这道菜可以让您悠闲地享用前半部分。

◆ “渔港新鲜直送”时令刺身拼盘（3种）

我们精心挑选直接从渔港捕捞的当季最优质的鱼类。

我们的刺身始终将新鲜度放在首位，让您尽享鱼肉的天然风味和口感。

◆烤西班牙鲭鱼配西京味噌

将西班牙鲭鱼用西京味噌腌制很长时间，然后烤至肉质饱满鲜嫩。

这道菜口感香甜可口，香气扑鼻，营造出一种宁静而精致的氛围，让人联想起日本料理。

◆ 炸大仙鸡，鸟取县特产

选用鲜美的Ooyama鸡肉制成，炸至外酥里嫩。

浓郁的酱汁提升了走地鸡的鲜美口感，使这道菜成为一道令人满意的主菜。

博多和牛内脏火锅

这道内脏火锅（motsunabe）采用浓郁的特制高汤烹制而成，充分展现了国产和牛内脏的美味。

油脂的鲜甜与汤汁的浓郁完美融合，成就了一道足以成为宴会中心菜肴的火锅美食。

◆火锅配菜可选（粥或面条）

尽情享用这鲜美浓郁的内脏汤汁，无论是煮成粥还是拌入面条，都吃得一滴不剩。

您可以享受到非常令人满意的用餐结局。

◆时令甜点

餐后享用，清爽提神的甜点，注重时令口味。